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エリンジウム

ラン”香風蘭”

ダリア
”ﾋﾟｰﾁｲﾝｼｰｽﾞﾝ”

植物分類　セリ科

特徴+α青紫の頭状花の下にはトゲがある総苞片（そうほうへん）がつく。1部の種類は、葉が料理の香りづけに使われるハーブである。ドライフラワーとしても楽しめる。

植物分類　ラン科

特徴+αアジア・オセアニア原産。枝垂れて咲く花は1茎につき20輪ほどで花径は3～5。原種は2～3万種、人工種は6万種あるとも言われている。

植物分類　キク科

特徴+α和名は天笠牡丹。メキシコ原産のこの花は、江戸時代に渡来した。特徴的な花びらは、オレンジと黄色の混色がベース。先端に薄桃色が差している。

花丈　50～70・
水揚げ、水切り
流通時期　6月～8月

花丈　70～80・
水揚げ　煮揚げ
流通時期　1～9月

花丈　50～70・
水揚げ　水切り
流通時期　8月～10月

カラー”ﾏｼﾞｬｽﾃｨｯｸﾚｯﾄﾞ”

バイモユリ

トルコキキョウ
”ﾌﾘﾌﾘﾁｬ”

植物分類　サトイモ科

特徴+α南アフリカ原産のこの花は、海を渡ってきた里芋”海芋（かいう）”の別名を持つ。アンセリューム同様、花苞（かほう）の中に肉穂花序（柱状部分）がある。花言葉は清純。

植物分類　ユリ科

特徴+α花びらの模様から「編笠百合」の別名を持つ。中国から約300年前に渡来。2枚貝のような球根の形状から、貝母（ばいも）の名がつけられた。

植物分類　リンドウ科

特徴+α洋名はリシアンサス。八重咲き（写真）と一重咲きの2種類がある。北アフリカ原産の1年草。昭和40年代から改良が盛んに行われてきた花といわれている。

花丈　20～80・
水揚げ、水切り
流通時期　5月～8月

花丈　15～20・
水揚げ　水切り
流通時期　6月～7月

花丈　70～80・
水揚げ　水切り　煮揚げ
流通時期　4月～10月

テッセン”ｲﾝﾃｸﾞﾘﾌｫﾘｵﾌﾞﾙｰ”

アンセリューム
”ｻﾌｧﾘ”

ケイトウ
"石化ケイトウ"

植物分類　キンポウゲ科

特徴+α洋名クレマチス。落葉つる性。花径は5～15cm。平開型と釣鈴型と2種類あり、最近人気の高いベルテッセン（ベルのように揺れる花が特徴）は交配種である。

植物分類　サトイモ科

特徴+α和名はベニウチワ。英名はテイルフラワー（しっぽの花）。水が下がったら酢に浸すとよい。肉穂花序（柱状部分）が花で、周りは苞（ほう）と呼ばれる葉の変形。

植物分類　リンドウ科

特徴+α茎の幅広帯状になっているのが特徴の1年草。インド原産。トサカケイトウ、ノゲイトウなどと同様、ドライフラワーにも多く利用されている。

花丈　60～80・
水揚げ、水切り　ハッカ油
流通時期　4月～8月

花丈　30～50・
水揚げ　水切り　煮揚げ
流通時期　通年

花丈　20～30・
水揚げ　水切り　煮揚げ
流通時期　6月～11月


http://www.parfait-net.com/

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